中國（天津）國際預制菜產業(yè)展覽會

基本信息

預制菜，是指以農、畜、禽、水產品為原料，配以各種輔料，經預加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味)而成的成品或半成品。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國預制菜市場規(guī)模約2445億元，2021年中國預制菜行業(yè)規(guī)模預估為3459億元，預計未來中國預制菜市場保持20%左右的增長率高速增長，2023年預制菜市場規(guī)模將達5165億，遠期預測預制菜市場規(guī)模有望超3萬億元。
　　預制菜市場發(fā)展迅速一方面得益于消費升級以及消費群體逐漸年輕化，另一方面，生鮮電商、冷鏈物流以及農業(yè)工業(yè)化成本降低也為預制菜的發(fā)展提供了更加便利的條件?！　?br>2022中國(天津)國際預制菜產業(yè)博覽會為國內首個以“預制菜”為主題的專業(yè)展會，將匯聚國內預制菜產業(yè)上下游的優(yōu)質企業(yè)，將邀請國內外近萬名預制菜的生產者及餐飲、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負責人，共同交流探討預制菜產業(yè)未來發(fā)展的趨勢及方向!

展品范圍

1、預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；
2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；
3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
4、復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；
5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
8、機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；
9、新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；
10、冷鏈物流：物流、倉儲及服務商；
11、品牌企業(yè)：各類擁有預制菜生產業(yè)務的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國內外頭部預制菜加工生產企業(yè)等

主辦信息

主辦單位：
天津市烹飪協(xié)會
承辦單位：
天津企陽展覽服務有限公司
協(xié)辦單位：
天津市烹飪協(xié)會團餐專業(yè)委員會
天津市烹飪協(xié)會西餐專業(yè)委員會
天津市烹飪協(xié)會餐飲連鎖專業(yè)委員會

聯(lián)系信息

天津企陽展覽服務有限公司
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