展會信息
基本信息
中國烘焙展覽會創(chuàng)立于1997年,是中國烘焙行業(yè)第一個專業(yè)展覽會,最初為"全國烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會",先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業(yè)最資深的人脈資源。由于當(dāng)時辦展場館限制了展會的迅速發(fā)展,所以自2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦,并于2005年第九屆更改展會名稱為"中國烘焙展覽會"。自創(chuàng)辦以來,歷經(jīng)20多年風(fēng)雨,如今,中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)最具規(guī)模,最具人氣的烘焙展覽會,受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關(guān)注。現(xiàn)每年5月定期于廣州琶洲?廣交會展館舉辦的"中國烘焙展覽會(廣州)",參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)、烘焙機械設(shè)備、器具模具企業(yè)、烘焙包裝設(shè)備及設(shè)計生產(chǎn)、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓(xùn)服務(wù)等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。
作為中國第一個烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會,中國烘焙展覽會首先提出在國內(nèi)食品類展會按產(chǎn)品類別劃分展覽區(qū)域的思路,邁出了與國際接軌的步伐;而參展東盟展團規(guī)模的持續(xù)不斷擴大,以及與國際華聯(lián)烘焙總會建立的全方位密切合作,充分說明了中國烘焙展在國際烘焙領(lǐng)域巨大的影響力。
自2015年始,每年11月于上海舉辦行業(yè)之力·中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會。峰會以"會"帶"展",以"展"促"會".定位于集行業(yè)之力,和眾多烘焙企業(yè)共同推動中國烘焙行業(yè)的持續(xù)發(fā)展,服務(wù)全國烘焙行業(yè)企業(yè),以解決烘焙行業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中的實際問題。在2019年11月的中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會上,公會不僅邀請行業(yè)中經(jīng)驗豐富的先行者們開展對于餅店爆品、輕食、中式伴手禮等代表烘焙行業(yè)未來走向的論壇課程,同時在現(xiàn)場搭建“烘焙印象”概念店,通過真實的店面向行業(yè)同仁展示烘焙業(yè)終端的多樣發(fā)展可能性。
2021第二十四屆中國烘焙展覽會將于2021年5月24日-26在廣州廣交會琶洲展館A區(qū)1.1-8.1展館舉辦。中國烘焙展覽會已成為國內(nèi)烘焙業(yè)同仁捕捉行業(yè)投資機遇,進(jìn)行烘焙技術(shù)與文化交流的最廣闊平臺。憑借多年來在烘焙行業(yè)的深耕細(xì)作,未來的展會將為您呈現(xiàn)嶄新的面貌。
展品范圍
◆相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品;◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料;
◆餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計算機管理系統(tǒng);
◆面包、糕點、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備,原輔材料及包裝設(shè)備;
◆專用油脂、鮮奶油、專用奶制品;
◆面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑;
◆月餅和糕點現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料;
◆巧克力、糖仔、蠟燭、仿真模型等蛋糕裝飾材料;
◆西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備;
◆廚房設(shè)施、冷凍、冷藏設(shè)備;
◆烘焙書籍、教育和培訓(xùn)機構(gòu);
◆有關(guān)食品加工設(shè)備、工具、器具、包裝技術(shù)及檢測設(shè)備、儀器儀表等。
主辦信息
批準(zhǔn)單位:中華全國工商業(yè)聯(lián)合會支持單位:中國商業(yè)聯(lián)合會
主辦單位:全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會
承辦單位:北京中連鼎和烘焙食品技術(shù)有限公司
協(xié)辦單位:廣州市富邦展覽服務(wù)有限公司
招商單位:廣州市富邦展覽服務(wù)有限公司
聯(lián)系信息
地址:北京市豐臺區(qū)豐臺科技園漢威國際三區(qū)4號樓7M17室電話:010-65801456
傳真:010-83678792
郵箱:cnbaking@126.com
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