第二屆中國(guó)國(guó)際食品保鮮及冷凍、冷藏技術(shù)設(shè)備展覽會(huì)

理由1(展會(huì)說(shuō)明):
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從冷飲、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果到鮮花、醫(yī)藥、電子產(chǎn)品，令許多人尚感陌生的“冷鏈運(yùn)輸”已經(jīng)滲透到社會(huì)生活的方方面面。

理由2(上屆情況):
當(dāng)前國(guó)家對(duì)食品安全和政府監(jiān)管前所未有的重視，中國(guó)龐大的市場(chǎng)需求與零售業(yè)的發(fā)達(dá)，在食品供應(yīng)鏈條中有著重要地位的冷鏈物流市場(chǎng)迎來(lái)了快速發(fā)展的歷史機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

理由3(展會(huì)展望):
本屆展會(huì)以國(guó)際化為目標(biāo)，立足中國(guó)走向世界，努力為國(guó)內(nèi)外企業(yè)和貿(mào)易商及消費(fèi)者提供一個(gè)面對(duì)面交流和貿(mào)易的平臺(tái)，必將成為我國(guó)食品冷凍冷藏行業(yè)最具影響力之一的國(guó)際盛會(huì)。

理由4(上屆情況):
山東是漁業(yè)大省，年水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)700多萬(wàn)噸、連續(xù)多年位居全國(guó)第一，并形成以青島、煙臺(tái)、威海為主的水產(chǎn)品出口加工基地。

理由5(上屆情況):
山東已形成家禽飼養(yǎng)速凍商品出口創(chuàng)匯基地；禽肉出口占全國(guó)出口總量的50％以上，全省規(guī)模以上畜禽屠宰加工企業(yè)300余家，年銷售收入3億元以上的大型屠宰加工企業(yè)約40家。

理由6(上屆情況):
2009-2012年增加冷藏容量成為了一個(gè)全球的趨勢(shì)。

理由7(上屆情況):
我國(guó)各類生鮮品年總產(chǎn)量約7億噸，冷凍食品的年產(chǎn)量在2500萬(wàn)噸以上，總產(chǎn)值520億元以上；年?duì)I業(yè)額在500萬(wàn)元以上的食品冷凍、冷藏企業(yè)約2萬(wàn)家，全國(guó)冷庫(kù)容量達(dá)900萬(wàn)噸左右。

理由8(展會(huì)展望):
目前我國(guó)的商用冷藏庫(kù)面積有700多萬(wàn)平方米，保溫車約3萬(wàn)輛，鐵路冷藏車6900輛，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足日益增長(zhǎng)的需求。

理由9(展會(huì)展望):
未來(lái)10年內(nèi)，我國(guó)的冷藏車年均將增長(zhǎng)28%以上，冷藏庫(kù)年均增長(zhǎng)30%以上。