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展會

2009廣州烘焙食品展覽會—年會系列活動

時間：2009-01-08   

【好展會網(wǎng)  烘焙烘烤專題】展會名稱：2009廣州烘焙食品展覽會—年會系列活動
展會時間：2009/3/11至2009/3/13
展會地點：廣州
展會場館：保利世貿(mào)博覽館
所屬行業(yè)：食品飲品
展會簡介：
展會背景：中國食品工業(yè)協(xié)會是國務院國有資產(chǎn)管理委員會領(lǐng)導下的、我國食品工業(yè)行業(yè)的綜合性大協(xié)會。
本屆介紹：由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的2009廣州烘焙食品展覽會將于09年3月11－13日在花城廣州迎接海內(nèi)外專業(yè)人士。
伴隨著改革開放，我國烘焙業(yè)已經(jīng)走過30年的發(fā)展歷程，取得了不俗的成就。其生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、花色品種、材料工藝、產(chǎn)業(yè)鏈延展、市場覆蓋率等等均有了極大的改善，其發(fā)展速度明顯高于食品工業(yè)平均發(fā)展速度。但是，從歷史的長度、世界的廣度來考量，我國烘焙業(yè)還很像一個沒有骨頭的胖子，有著許多涉及結(jié)構(gòu)、機制的深層次行業(yè)問題：經(jīng)營理念、品牌建設(shè)、創(chuàng)新與創(chuàng)造、資源整合、食品安全、服務水準、傳統(tǒng)糕餅文化繼承與發(fā)展等等。特別是面對席卷全球的金融危機，如何規(guī)避，如何將之轉(zhuǎn)化為烘焙業(yè)潔身強體的重大機遇，廣大業(yè)內(nèi)人士迫切需要構(gòu)建一個高端的對話平臺，以加強行業(yè)深度溝通與交流。
為此，2009廣州烘焙食品展覽會除去已有眾多業(yè)內(nèi)一流品牌、主導企業(yè)踴躍參展、共同打造精品展會之外，中國食品工業(yè)協(xié)會還精心準備了一系列行業(yè)高端活動，其中包括第二屆中國烘焙年會、首批中華國餅授牌、中國烘焙杰出餅店頒獎，全國烘焙食品工業(yè)國家統(tǒng)計發(fā)布、中國烘焙食品品牌調(diào)查發(fā)布，中國烘焙技術(shù)邀請賽、全國烘焙食品工業(yè)科技成果鑒定會、中華糕餅博物館籌建等，從市場、規(guī)則、科技、文化的層面切入，引導企業(yè)開闊思路、革新觀念，確立今后的發(fā)展方向，強化企業(yè)的核心競爭力。烘焙業(yè)重要企業(yè)、重要品牌和行業(yè)重要人士對行業(yè)綜合高端活動與精品展會相結(jié)合十分期待。
展品范圍：
油脂、添加劑、面粉、設(shè)備、餡料、包裝以及烘焙行業(yè)高端活動
組織信息：
主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會
承辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會面包糕餅專業(yè)委員會

聯(lián)系信息：

地址：北京市豐臺區(qū)太平橋東里5號中食協(xié)108#

電話：010-51651398

傳真：010-63260633

聯(lián)系人：招展部

E-mail：51651398@163.com

網(wǎng)址：www.bakingfoods.cn

 


信息來源：http://diariotwilight.com/exh/exh_index_ecehm.html
(好展會網(wǎng)  烘焙烘烤專題  )
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