2021濟(jì)南餐博會(huì)今日開幕！促進(jìn)餐飲消費(fèi) 重振行業(yè)活力

 

 

本屆展會(huì)展示范圍包括：餐飲原輔料、調(diào)味品、冷凍調(diào)理食品、團(tuán)餐、火鍋食材及用品、餐飲設(shè)備等。并匯聚玖嘉久、老羊頭、如康、普渡、老豆翁、奉天秀華、等你撈、中穆清真、紅珊蘭、天津薈氏、億康、德牧肉類、草原鑫茂、滑嘟嘟、聚佳德、中隆食品、紐香苑、獨(dú)鲅一方等一系列知名餐飲品牌企業(yè)為專業(yè)觀眾及采購(gòu)商提供最豐富的行業(yè)產(chǎn)品。多角度展示餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、品牌化，引領(lǐng)北方高端餐飲業(yè)服務(wù)升級(jí)新風(fēng)向！

 

魯菜作為八大菜系之一，具有悠久的歷史和民族底蘊(yùn)，是齊魯文化的一個(gè)重要分支，是非常寶貴的精神和物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為了吸引消費(fèi)者了解魯菜文化，共享魯菜美味，本屆展會(huì)期間將舉辦魯菜大師技藝展演、中國(guó)魯菜名廚演示會(huì)、名優(yōu)特色小吃展銷、東西部扶貧湘西協(xié)作展銷、“美食迎國(guó)慶 全民美食節(jié)”、美食嘉年華、等活動(dòng)，為泉城市民和全國(guó)觀眾打造一場(chǎng)特色鮮明的饕餮大餐和視聽盛宴。

 

 

在即將到來(lái)的2022年，針對(duì)餐飲行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)發(fā)展，本屆展會(huì)期間舉辦2021中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長(zhǎng)高峰論壇、餐飲業(yè)供應(yīng)鏈采購(gòu)對(duì)接會(huì)等行業(yè)峰會(huì)，圍繞餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型、餐飲營(yíng)銷與推廣渠道、餐飲供應(yīng)鏈升級(jí)等多個(gè)維度做交流探討，與行業(yè)大咖一起以獨(dú)特視角精準(zhǔn)洞悉餐飲的風(fēng)向、趨勢(shì)和機(jī)會(huì)，為大家?guī)?lái)一場(chǎng)極富洞見的中國(guó)北方餐飲行業(yè)交流盛會(huì)。

 

 

“儉，德之共也；侈，惡之大也。”近日，國(guó)家對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為。為了更好地貫徹落實(shí)國(guó)家相關(guān)指示，本次大會(huì)特號(hào)召大家制止餐飲浪費(fèi)，弘揚(yáng)餐飲節(jié)約，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，十位中國(guó)烹飪大師宣讀倡議并于現(xiàn)場(chǎng)簽署“制止餐飲浪費(fèi)、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)倡議書”，帶動(dòng)全社會(huì)共建綠色文明健康的餐飲環(huán)境，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的社會(huì)新風(fēng)尚。

 

本著“疫情防控是基礎(chǔ)”的原則，本屆展會(huì)將防疫工作作為展會(huì)服務(wù)的重點(diǎn)來(lái)抓，并將防疫常態(tài)化的相關(guān)要求列入到展會(huì)服務(wù)的工作中去。現(xiàn)場(chǎng)將嚴(yán)格按照政府相關(guān)部門要求做好展會(huì)防疫工作，遵循“身份必問(wèn)、信息必錄、體溫必測(cè)、口罩必戴、消毒必做、突發(fā)必處”等總原則，確保參展、參觀人員放心安全地進(jìn)行展會(huì)活動(dòng)。

 

本屆展會(huì)秉承提振餐飲產(chǎn)業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的使命，進(jìn)一步提升了本地區(qū)餐飲行業(yè)的生命力、影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，全方位推廣了魯菜文化，搭建了一個(gè)集行業(yè)交流與商貿(mào)對(duì)接于一體的美食文化交流平臺(tái)。未來(lái)，我們將與廣大餐飲企業(yè)一起，再踏征途、砥礪前行，創(chuàng)造餐飲業(yè)更加美好未來(lái)。