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2017鄭州烘焙展烘焙論壇最務(wù)實(shí)，餅房經(jīng)營問題大起底
【好展會網(wǎng) 烘焙烘烤專題】
(好展會網(wǎng) 烘焙烘烤專題 )
海名烘焙系列展自開展以來，每屆都會吸引來自全國各地的烘焙從業(yè)及愛好者，在鄭州，成都，西安三地舉行，是中國區(qū)域最具權(quán)威性、備受社會各界高度關(guān)注、有著巨大和廣泛影響力的烘焙展會之一，也是烘焙界在中國每年重要展示和交流活動，今年的論談與活動無疑又成了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。
就今年年初啟動關(guān)于烘焙展主題論壇征集活動，線上線下得到了眾多餅房的踴躍參與，將征集的論壇主題經(jīng)過篩選后，經(jīng)過又一輪的投票，選取了支持率最多的八個(gè)議題。2017第十屆鄭州烘焙展組委會本著“真正為餅房整體服務(wù)提升”的宗旨，打造一場烘焙店面經(jīng)營的務(wù)實(shí)型主題論壇，拒絕“假大空”“不實(shí)用”的花架子，講師現(xiàn)場根據(jù)參與論壇的餅房經(jīng)營上遇到的瓶頸出謀劃策，現(xiàn)場解答每一位餅房遇到的疑惑。
據(jù)悉此次餅店經(jīng)營問題實(shí)解論壇的內(nèi)容由《實(shí)體店的新媒體經(jīng)營之道》、《餅店的管理提升》、《餅店的業(yè)績提升》、《環(huán)境凈化與食品安全》、《小店面如何裝修、陳列更吸睛》、《如何有效開發(fā)精準(zhǔn)客戶群、有效激活客戶》、《17年如何進(jìn)行產(chǎn)品的技術(shù)升級》、《蛋糕房選址需要考慮哪些因素》組成，博尊導(dǎo)師：婁孟杰、吳堂嘉、黃少堅(jiān)；移動互聯(lián)網(wǎng)營銷學(xué)著名講師——袁彬；中大潔凈主講嘉賓梅毅文，創(chuàng)客特邀講師等一大批行業(yè)大咖，為烘焙論壇保駕護(hù)航。
16年在鄭州烘焙展，無論是面向行業(yè)營銷的“烘焙業(yè)如何運(yùn)用創(chuàng)新營銷”，還是專注于行業(yè)裝修的烘焙店鋪空間設(shè)計(jì)分享會—《設(shè)計(jì)：有你，有我，有未來》，亦或是基于行業(yè)熱點(diǎn)的2016年中秋月餅營銷新機(jī)遇，甚或是倡導(dǎo)行業(yè)科學(xué)精細(xì)管理的整合資源、引爆烘焙餅店經(jīng)營—《餅房項(xiàng)目制度管理探討》，這些高品質(zhì)高價(jià)值的同期會議活動無不為彰顯著鄭州烘焙展對烘焙經(jīng)營管理的關(guān)注，對行業(yè)伙伴的關(guān)注。
16年成都烘焙展烘焙行業(yè)高峰論壇通過“行業(yè)大咖分享+座談式研討會+現(xiàn)場答疑+企業(yè)交流+資源共享+參觀展會+參觀優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)交流”的模式進(jìn)行交流互動。將“行業(yè)趨勢、技術(shù)提升與產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營管理、設(shè)計(jì)策劃與裝修升級”四大板塊細(xì)致講解，打造了“行業(yè)資源共享、合作”的新潮，針對“實(shí)體店經(jīng)營管理問題探討”，充分彰顯了鄭州烘焙展引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢、主導(dǎo)烘焙產(chǎn)品市場走向和深入掌握烘焙門店經(jīng)營管理之道的決心！
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