采購盛會，一“促”即發(fā)， 2016上海國際酒店用品博覽會（成都）拉開帷幕

近年來，成都進入飛速發(fā)展階段，國際化進程不斷加快。 2015年，成都旅游業(yè)發(fā)展為“十二五”收官獻上了一份圓滿的答卷。2015年全市實現(xiàn)旅游總收入2040億元，同比增長22.59%，旅游投資的強勁增長極大地促進了全市經(jīng)濟的發(fā)展。作為中西部地區(qū)擁有最多領(lǐng)事館，最多國際航線的城市，旅游、會展、餐飲業(yè)的產(chǎn)值比重增幅明顯。2015成都第三產(chǎn)業(yè)增加值1489.3億元，同比增長13.5%。住宿和餐飲業(yè)零售額735.8億元，同比增長11.5%，全市五星級酒店已經(jīng)達到了81家。隨著酒店餐飲及會展業(yè)的迅猛發(fā)展，如今數(shù)以萬計的酒樓、餐館遍布蓉城的大街小巷，強有力的供需互動讓這座城市充滿無限商機！

 

成都展是上海博華國際展覽有限公司在2014年創(chuàng)立，有過兩屆成功的辦展經(jīng)歷，以及依托博華品牌展會 HOTELEX 二十五年所奠定的強大的觀眾基礎，截至報道期間，展位已經(jīng)火爆售罄，慕名而來的展商絡繹不絕，他們來自全國各地，同時也表示十分認可HOTELEX所帶來的商機。本屆HOTELEX 成都展現(xiàn)場依舊分為酒店用品、高端食品與飲料展區(qū)兩部分，分別位于2、3號館。國內(nèi)外知名參展品牌眾多，涉及參展產(chǎn)品涵蓋HOTELEX的十四大版塊，如餐飲設備綜合、桌面用品、客房電器與用品、酒店布草及紡織品、酒店IT與安防設備、康體健身與休閑娛樂、酒店清潔、酒店家具、酒店設計、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙與冰淇淋、葡萄酒與烈酒、連鎖加盟等。2014年，HOTELEX走出上海來到成都，首戰(zhàn)告捷；2015年，HOTELEX再接再厲，可謂是碩果累累。兩年以來，HOTELEX與展商之間建立了良好的合作關(guān)系，這也為我們打造的西南地區(qū)酒店用品，高端食品采購平臺，發(fā)展地日趨完善建立了強有力的基礎。

 

在市場推廣方面，主要通過專業(yè)市場人員進行整體展會的宣傳推廣，將HOTELEX CHENGDU的實力與優(yōu)勢有針對性的推向?qū)I(yè)觀眾，讓更多業(yè)內(nèi)人士了解成都展，參與成都展，同時通過社會媒體，向普通人群展現(xiàn)高端食品，酒店用品及專業(yè)賽事的魅力，推廣HOTELEX CHENGDU的品牌。不論是線上還是線下，我司均投入大量的人力物力。

線上方面，我司不僅在HOTELEX 平臺發(fā)布相關(guān)訊息，還與數(shù)十家家專業(yè)媒體達成合作協(xié)議，通過媒體的線上平臺宣傳，轉(zhuǎn)發(fā)微信，預登記信息及發(fā)布各大新聞稿。電子邀請函，電子DM單通過累計的數(shù)據(jù)資源，發(fā)送量超過10萬封。專業(yè)網(wǎng)站的新聞稿曝光，通過美通社及合作媒體的平臺發(fā)布達到了10萬點擊閱讀量和發(fā)送量。

線下推廣方面，我司通過成都地鐵站臺廣告進行宣傳推廣，豐富的展示內(nèi)容覆蓋成都地鐵的高峰車站及線路，日均覆蓋人流超20萬。除此之外，我們還采取了郵寄投遞和短信的方式，對四川全境等地區(qū)的星級酒店、經(jīng)銷商、生產(chǎn)設備制造商等的信息進行篩選，直郵超過70000封；短信覆蓋10萬專業(yè)人群，力求全范圍覆蓋。

本屆展會期間將隆重推出首屆HOTELEX狂歡節(jié)（酒店用品/高端食品與飲料展商聯(lián)合營銷），最實惠的行業(yè)采購，一“促”即發(fā)。旨在發(fā)動酒店用品、高端食品與飲料各品牌，集結(jié)爆款產(chǎn)品聯(lián)合營銷，增加展會現(xiàn)場人氣并回饋優(yōu)質(zhì)買家。“狂歡節(jié)”亮相成都展，同時也是為了回饋多年來一直支持我們的觀眾和買家。

低價產(chǎn)品覆蓋HOTELEX全品類。作為HOTELEX的首屆狂歡節(jié)，HOTELEX邀請了各品類優(yōu)質(zhì)展商一起打造這次的采購盛會。無論是作為主力板塊的餐飲設備，桌面用品類，還是涉及高端食品與飲料類產(chǎn)品，都將在本次狂歡節(jié)里重磅登場。我們的展商們都紛紛拿出了他們最優(yōu)質(zhì)的商品，為客戶提供最好的選擇。

三天不間斷，爆款+底價。為了回饋HOTELEX一直以來的忠實客戶，優(yōu)質(zhì)買家們，本次狂歡節(jié)作為HOTELEX展會在西南地區(qū)的首次嘗試，各類爆款產(chǎn)品將以接近底價的極大優(yōu)惠售出，8月10日-12日，三天不間斷。

享有"咖啡奧林匹克"美譽的CBC是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽。CBC入駐中國已經(jīng)第15個年頭，在這15年里，我們?yōu)榭Х葞焸兘⒘艘粋€良好的互動、交流平臺。

 

世界咖啡沖煮大賽作為一項國際性的世界賽事，以其專業(yè)的賽事水平和優(yōu)秀的服務體驗，在咖啡界享有一定的知名度，也成為了在咖啡沖煮領(lǐng)域衡量優(yōu)秀咖啡師的標準。每年最后的勝利者也將代表中國站在世界舞臺上，向世界展示中國的咖啡。

 

世界拉花藝術(shù)大賽，堪稱世界咖啡行業(yè)第二大賽事，是繼世界咖啡師大賽后掀起第二波咖啡競技狂潮。現(xiàn)在的咖啡拉花不只在視覺上講究，在牛奶的綿密口感與融合的方式與技巧也一直不斷的改進，進而在整體的味道的呈現(xiàn)，達到所謂的色、香、味俱全的境界。

 

不同的氣味帶給我們不同的感覺，每個人都會對某些獨特的氣味產(chǎn)生不一樣的情愫。本屆大師賽旨在提高咖啡師綜合素質(zhì)，滿足高水準顧客需求，促進咖啡市場的持續(xù)發(fā)展，保證咖啡香氣品質(zhì)的一致性和規(guī)格化并增進對符合SCAA標準的香氣和SCAA風味輪的理解。此次大賽不僅有常規(guī)的比賽，還有有關(guān)于經(jīng)營管理和技術(shù)解析的講座，在比賽中學習到更多專業(yè)的有關(guān)咖啡的知識，以及如何經(jīng)營一家小資而又賺錢的咖啡館。

 

匯集民間飲料達人，展示史上最新、最in的潮流飲品。為您帶來一場絕對重量級感官與味覺盛宴！開辦以來連續(xù)4年吸引了來自全國各地的近500名飲品師的參與，為國內(nèi)的飲品行業(yè)的交流和發(fā)展，提供了專業(yè)的舞臺。

 

“酒醉蓉城，群英相會”。比賽涵蓋傳統(tǒng)調(diào)酒、花式調(diào)酒兩大領(lǐng)域，不僅成為國內(nèi)洋酒行業(yè)、協(xié)會、烈酒愛好者、經(jīng)銷商、采購商等多方關(guān)注的焦點，也讓在場的觀眾在欣賞精彩賽事的同時，也能感受到雞尾酒的魅力所在。

 

伴隨著人們生活方式的改變，冰淇淋已經(jīng)逐漸成為人們?nèi)粘５娘埡筇鹌?。說起冰淇淋文化，人們第一個總會想起意大利。Gelato是意式冰淇淋的簡稱，也是意大利人生活的一部分。此次比賽將意式手工冰淇淋大師齊聚一堂，帶領(lǐng)大家領(lǐng)略純正gelato魅力。比賽致力于讓Gelato與中國文化碰撞出全新的味覺極致，實現(xiàn)不斷的改革和創(chuàng)新。

 

世界面包大賽始于2007年，由世界面包大使團（LesAmbassadeurduPain）在法國創(chuàng)建，目前有50余個國家和地區(qū)參加，代表了各個國家及地區(qū)最高的面包烘焙水平。為促進中國餐飲業(yè)烘焙技藝發(fā)展交融，挖掘餐飲業(yè)烘焙面點的市場潛力和優(yōu)秀人才，經(jīng)世界面包大使團認定，特舉辦第六屆世界面包大賽中國隊選拔賽。

 

盡享來自世界各地的美食永遠是HOTELEX永恒不變的主題之一，現(xiàn)在，HOTELEX為這些未來廚師之星們打造了一場專屬的交流盛會——“明日之星”廚師大賽。

 

上海國際披薩大師賽不僅僅作為一場賽事，對于諸多披薩行業(yè)的運營者及專家它更是一個合作交流的契機，也是窺探行業(yè)最新趨勢的最好途徑。比賽現(xiàn)場高手云集，不僅可以感受到比薩大師的高超技藝，還能體會到比薩制作的無窮樂趣。

 

阿里巴巴B2B平臺1688旗下的進口貨源平臺正式上線了全新的海外尖貨頻道，該平臺除了向線上線下采購商提供海外熱賣的商品外，還發(fā)出“IN拍檔召集令”。通過打造全新模式的進口采購聯(lián)盟，為傳統(tǒng)進口貿(mào)易商升級賦能，為它們提供多元化的海外熱賣貨品和多渠道通路。

 

由四川旅游協(xié)會飯店行業(yè)協(xié)會、成都零售商協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司、阿里巴巴1688進口貨源部、佩米咖啡共同主辦的成都商貿(mào)配對會，旨在協(xié)助高端食品及酒店用品供應商拓展西南部地區(qū)的營銷渠道、開發(fā)市場，同時也為西南地區(qū)的高星級酒店集團、零售商超企業(yè)、餐飲企業(yè)提供多類型產(chǎn)品選擇、降低采購成本，為供應商架起了溝通的橋梁。

 

關(guān)鍵詞：成都酒店用品展、餐飲設備及食材、咖啡師大賽、高端食品與飲料、手工冰淇淋、烘焙展、食品展

 

 

 

上海博華國際展覽有限公司 陸旖旎 小姐

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 “上海國際酒店用品博覽會” 作為酒店餐飲行業(yè)全球規(guī)模最大、影響力最強、水平最高的博覽會之一，一如既往關(guān)注酒店用品行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實踐。HOTELEX將呈現(xiàn)十三大展區(qū)：餐飲供應設備展區(qū)、桌面用品展區(qū)、酒店IT智能電子產(chǎn)品&安全防衛(wèi)設備展區(qū)、布草與制服展區(qū)、客房電器及用品展區(qū)、康體展區(qū)、食品與飲料展區(qū)、烘焙與冰激凌展區(qū)、咖啡與茶展區(qū)、紅酒與烈酒展區(qū)、酒店設計、酒店建筑、酒店工程等。二十四年致力于引領(lǐng)酒店行業(yè)發(fā)展趨勢，為業(yè)內(nèi)人士提供了一站式采購和信息融合的平臺。

(http://www.hotelex.cn/)