我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢

一、勞動力優(yōu)勢

有機農(nóng)業(yè)屬典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，而我國是人口大國，70%的為農(nóng)民，大約3.6億農(nóng)業(yè)勞動力，具有豐富的勞動力資源優(yōu)勢；有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多數(shù)環(huán)節(jié)與我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有相通之處，便于廣大農(nóng)民操作；同時，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)也可以緩解我國農(nóng)村勞動力過剩問題，增強我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。此外，目前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還主要是小農(nóng)分散經(jīng)營，而有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是個系統(tǒng)工程，通過發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可以把分散的小農(nóng)經(jīng)營納入產(chǎn)業(yè)化的軌道，使我國勞動力優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，從而提高小農(nóng)戶的收入。

二、資源優(yōu)勢

 我國幅員遼闊，各地地形和氣候特點差別明顯，自然環(huán)境多種多樣；我國還有“世界園林之母”之稱，植物種類繁多，品種資源豐富，而多樣的環(huán)境和資源更適合開展有機生產(chǎn)。我國生物技術(shù)不如西方國家發(fā)達，主栽品種未經(jīng)過基因重組，生產(chǎn)中不存在基因工程問題。許多植物種類還處于野生半野生狀態(tài)，特別是板栗、核桃等干果，以及許多野菜野果，通過野生采集可以很快轉(zhuǎn)換為有機產(chǎn)品。我國很多地區(qū)，特別是山區(qū)、邊遠和貧困地區(qū)，很少使用或不使用化肥和農(nóng)藥等，環(huán)境條件優(yōu)越，是發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的適宜地區(qū)，有的地方不經(jīng)轉(zhuǎn)換就可以直接開辟為有機生產(chǎn)基地，或采集以后直接作為有機食品出售。此外，我國自然地理條件多種多樣，生產(chǎn)基地比較容易隔離，適于建設(shè)有機生產(chǎn)基地。當(dāng)然，需要投入必要的資金和技術(shù)，以保障能夠持續(xù)生產(chǎn)。

三、技術(shù)優(yōu)勢

 中國農(nóng)業(yè)幾千年來長盛不衰，并以占世界6%多一點的土地養(yǎng)活占世界22%的人口，原因就在于中國人民通過長期實踐，積累和創(chuàng)造了“精耕細作”、“用養(yǎng)結(jié)合，地力常新”、“農(nóng)牧結(jié)合多種經(jīng)營”等永續(xù)經(jīng)營的經(jīng)驗和技術(shù)。如北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》講“谷田必須歲易”，間作套種可以“不失地力，田又調(diào)熟”；宋代陳旉認為“若能時加新沃之土壤，以糞治之，則益精熟美，其力當(dāng)常新壯矣！”，提出“用糞猶用藥”、“用糞得理”等合理施肥理論（《農(nóng)書·糞田之宜》）。晉代我國就開始利用黃猄蟻防治柑桔害蟲，并應(yīng)用植物性和礦物性藥物以及農(nóng)業(yè)措施進行病蟲害防治（郭文韜，2001；楊洪強，2005a,b）。這些技術(shù)對于發(fā)展有機農(nóng)業(yè)很有價值。吸收幾千來積累的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華，在我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。

 此外，20世紀80年代以來，我國生態(tài)農(nóng)業(yè)得到迅速的發(fā)展和普遍的推廣，全國已建立了數(shù)千個生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，積累了豐富的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗，創(chuàng)造了許多新的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，其中大多數(shù)可以直接用于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，并可比較容易的將生態(tài)農(nóng)業(yè)基地直接轉(zhuǎn)化為有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。

四、農(nóng)業(yè)思想優(yōu)勢

 有機農(nóng)業(yè)在哲學(xué)上強調(diào)適應(yīng)自然而不干預(yù)自然，要“與自然秩序相和諧”；認為土壤是有生命的，主張少動土；注重合理輪作復(fù)種和間作套種，注重施用有機肥，利用生物治蟲，依賴自然生產(chǎn)等。而中國傳統(tǒng)哲學(xué)思想重視“天人關(guān)系”，強調(diào)人與自然的協(xié)調(diào)。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，注重順應(yīng)自然，尊重自然界的客觀規(guī)律，強調(diào)因時、因地、因物制宜，講求“精耕細作”，充分發(fā)揮人的主觀能動性，如《管子·八觀》認為“谷非地不生，地非民不動，民非用力毋以致財。天下之所生，生于用力”，這為有機農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了思想基礎(chǔ)。