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海外酒商瘋狂涌入,掘開浙江葡萄酒市場又一座“金礦”
【好展會網(wǎng) 飲料專題】
(好展會網(wǎng) 飲料專題 )
——記2012中國(浙江)國際食品與飲料展覽會(FOODEX CHINA)
與中國(國際)葡萄酒及烈酒展覽會(VINEXPO CHINA 2012)同期舉行
今年,中國(浙江)國際食品與飲料展覽會(FOODEX CHINA)與中國(國際)葡萄酒及烈酒展覽會(VINEXPO CHINA)將同期于11月22日-24日在浙江世貿(mào)國際展覽中心拉開帷幕。這是一屆匯聚世界各地進口食品和酒品的高端食品盛會。自6月以來,已吸引來自德國、意大利、美國、西班牙等20多國的葡萄酒入會,葡萄酒商瘋狂涌入浙江市場,進口酒類競爭日益激烈。
是什么讓海外酒商熱衷于此?中國(國際)葡萄酒及烈酒展覽會又將從中扮演怎樣的角色?當(dāng)下,我們不妨就此做一探討。
劍指浙江進口酒類市場
浙江,地處長三角經(jīng)濟圈,擁有深厚的經(jīng)濟底蘊與發(fā)展?jié)摿ΑD壳?,浙江?jīng)濟發(fā)達(dá),交通便捷,戰(zhàn)略位置凸顯,為商家必爭之地。尤其是浙江擁有商業(yè)底蘊最濃厚的溫州,保稅港成績最突出的寧波以及高消費城市杭州,讓人不得不說浙江是一座“大金礦”。今年,隨著國際局勢的演變以及國內(nèi)對三公消費的控制影響,浙江酒類市場白酒一家獨大的局面逐漸被打破,白酒逐漸進入蟄伏期,而葡萄酒卻贏來了春天。尤其是浙江無大型酒莊以及對外文化接受度高的天然優(yōu)勢,海外酒商紛紛劍指浙江進口酒類市場,這座“金礦”無疑被挖掘開來,而其中VINEXPO CHINA便在其中扮演了引領(lǐng)者的角色,這種牽線搭橋的作用,從某種意義上說,刺激了浙江新的消費模式的形成,同時左右浙江進口酒市場未來的發(fā)展方向。
浙江,地處長三角經(jīng)濟圈,擁有深厚的經(jīng)濟底蘊與發(fā)展?jié)摿ΑD壳?,浙江?jīng)濟發(fā)達(dá),交通便捷,戰(zhàn)略位置凸顯,為商家必爭之地。尤其是浙江擁有商業(yè)底蘊最濃厚的溫州,保稅港成績最突出的寧波以及高消費城市杭州,讓人不得不說浙江是一座“大金礦”。今年,隨著國際局勢的演變以及國內(nèi)對三公消費的控制影響,浙江酒類市場白酒一家獨大的局面逐漸被打破,白酒逐漸進入蟄伏期,而葡萄酒卻贏來了春天。尤其是浙江無大型酒莊以及對外文化接受度高的天然優(yōu)勢,海外酒商紛紛劍指浙江進口酒類市場,這座“金礦”無疑被挖掘開來,而其中VINEXPO CHINA便在其中扮演了引領(lǐng)者的角色,這種牽線搭橋的作用,從某種意義上說,刺激了浙江新的消費模式的形成,同時左右浙江進口酒市場未來的發(fā)展方向。
占領(lǐng)高端,賺到未來的錢
近年來,經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,使得市場中高端產(chǎn)品的需求量不斷提升,而浙江市場對中高端產(chǎn)品的巨大需求相比其他城市不言而喻。進口食品、酒類飲品逐年成為浙江食品市場的最大需求,而中國(浙江)國際食品與飲料展覽會與中國(國際)葡萄酒及烈酒展覽會便是在此形勢下呼之欲出。本屆展會是由浙江省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會以及21FOOD食品商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦的一屆集國際化與專業(yè)化為一體的高端食品盛會。展會匯聚了世界各地的高端食品飲品,尤其是展會特設(shè)8000平米酒展,引進來自世界各地知名酒莊參會。
杭州是個高消費城市,更是個生活品質(zhì)之城。本屆展會的定位就是一屆高端食品飲品展會,無論是展品的選擇,還是參展商的選擇,展會始終把握“高端”二字。像展商中極具代表的德國頂級酒莊聯(lián)盟,生產(chǎn)的葡萄酒始終堅持品質(zhì)與高端,因此它生產(chǎn)的每一款酒都是針對高端人群,都是一件藝術(shù)品。海外酒商要打開浙江葡萄酒市場,掘到第一桶黃金,就必須占領(lǐng)高端,賺未來的錢,如同品牌建設(shè)一樣,只有先創(chuàng)造品牌價值,才能獲得長遠(yuǎn)利益。
因此,我們也可以看到中國(國際)葡萄酒及烈酒展覽會在此所體現(xiàn)的真正價值。
推動國產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量的提升
近些年,國產(chǎn)葡萄酒受到進口酒影響較大,其在質(zhì)量、文化、歷史等方面的確與國外酒莊有很大差距,但國產(chǎn)葡萄酒要發(fā)展和提升,就不能固步自封,打擊進口葡萄酒進入中國市場只是“閉關(guān)鎖國”的行為。筆者認(rèn)為國產(chǎn)葡萄酒要求同存異,學(xué)習(xí)國外酒莊釀造經(jīng)驗,始終堅持品牌沉淀。中國(國際)葡萄酒及烈酒展覽會的舉辦便是引進世界知名酒莊入華,為國產(chǎn)葡萄酒與進口葡萄酒搭建一個平等自由的交流平臺,傾聽世界知名釀酒大師的釀酒理念,探討符合中國國情的葡萄酒營銷策略。如此,我們才能通過良性競爭從而推動國產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量的提升。
實現(xiàn)國產(chǎn)葡萄酒走出去戰(zhàn)略
中國(國際)葡萄酒及烈酒展覽會是一屆國際性的食品展會,在吸引世界知名酒莊進入浙江市場的同時,其實也是促進國產(chǎn)葡萄酒實施積極的“走出去”戰(zhàn)略。從目前來看,這是一種積極的行為,國內(nèi)葡萄酒出口海外面臨很大的挑戰(zhàn),現(xiàn)在只有一小部分進入國際市場,然而在“走出去”之前,我們必須先“引進來”。以浙江市場為突破口,吸引海外酒莊進入中國市場,充分利用好海外酒商涌入中國這一契機,結(jié)合自身優(yōu)勢,將國產(chǎn)葡萄酒品牌打響,從而實現(xiàn)全球化戰(zhàn)略。由此看來,中國(國際)葡萄酒及烈酒展覽會的舉辦亦是創(chuàng)意之舉。
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